تسأل أم: ابنى يبلغ من العمر خمس سنوات، أريد أن أتعرف على النموذج المثالى لوجبه يومية لأطفال ما قبل المدرسة؟
يجيب على السؤال الدكتور مجدى نزيه عزمى أستاذ ورئيس وحدة التثقيف الغذائى بالمعهد القومى للتغذية قائلا:
"لابد من التركيز على أغذية الطاقة فى وجبات نصف اليوم الأول لهذه الفئة العمرية ومن سن السنتين وحتى السادسة، وفيما يلى يمكن التعرف على الاحتياجات الغذائية اليومية للأطفال فى سن ما قبل الدراسة طبقا لتوصيات منظمة الصحة العالمية:
العمر
سنه بروتين
جم طاقة
سعر فيتامين A
ميكروجرام فيتامين D
ميكروجرام فيتامين E
مليجم فيتامين C مليجم كالسيوم
مليجم حديد
مليجم
2-3 23 1300 400 10 5 45 800 15
4-6 30 1800 500 10 6 45 800 10
وعن النموذج المثالى لنظام غذائى يومى لأطفال ما قبل المدرسة يقول نزيه:
- فطور الساعة 7 ص:½ رغيف بلدى + 1عدد بيضة مقلية بالطماطم + ملعقة عسل.
- غذاء الساعة 12: ½ رغيف بلدى أو أبيض + قطعة جبن فى حجم البيضة + كوب عصير برتقال.
- غذاء رئيسى الساعة 5 ع:4 ملاعق أرز + 4 ملاعق أى نوع خضار مطهى + قطعة كبده فى حجم البيضة الكبيرة + طبق سلاطة صغيرة.
-
- عشاء الساعة 10 م:¾ رغيف فينو + 3 ملاعق فول مدمس بالزيت والليمون + طبق سلاطة صغيرة + عدد1 ملعقة عسل أسود بالطحينة + كوب لبن.
الكاتب: عفاف السيد
المصدر: موقع اليوم السابع
